[行业新闻] 12月上旬南京市场面粉价格保持平稳

2018-12-16

12月7日，南京市场特一粉批发价格3.56元/公斤，特二粉批发价格3.12元/公斤，保持平稳。从目前市场来看，虽然小麦市场挺坚，但面粉市场需求一般，预计近期面粉市场仍以平稳为主。

[行业新闻] 小麦产品在此消彼长中“转换”运行！

2018-06-08

按照惯例，进入12月份面粉加工企业大多将进入补库阶段，受需求拉动每年春节前小麦市场大多会出现一波上涨行情。据市场监测，本周全国主产区小麦价格出现上涨，其中河北地区价格出现涨幅较大，主要是因为当地粮源不足，且本周拍卖成交价高涨，贸易商惜售挺价，面粉加工企业收不到......

[行业新闻] 上涨动力不足，麸皮或已触顶部

2017-08-16

近期国内麸皮价格表现非常抢眼，从十一过后麸皮价格便开启了一个上行的走势，至今为止麸皮的强势依然在延续。从各地的麸皮价格表现来看，河北地区麸皮价格出厂价为1400元/吨左右，较上月同期上涨了150元/吨左右；山东地区麸皮出厂价1440-1480元/吨，环比上月涨......

[行业新闻] 小麦麸皮的营养价值及面制品中的应用

2017-06-16

小麦麸皮是小麦粉厂的副产品，是我国的大宗农副产品。2010年我国小麦的产量为1.15亿t，小麦麸皮的产量高达2000万t，主要是用作饲料，经济价值不高。实际上，小麦麸皮可进行多层次的开发利用......

[行业新闻] 当好小麦入库“守门人”

2016-08-31

眼下已进入夏粮收购的尾声。小麦入库需要满足哪些指标？不达标的小麦会对粮食质量安全带来怎样的影响？记者近日采访了安徽国家粮食质量监测中心主任季一顺。